Čokoláda Ruby 32,8% (RB2) 400g, Callebaut Chocolate Callets Ruby

Čokoláda mliečna Ruby 32,8% (RB2) 400g, Callebaut Chocolate Callets Ruby

Obsah kakaa min. 32,8%, obsah tuku 37%, obsah mliečnej sušiny 20,6%.

Callebaut Callets Ruby majú ružovú farbu. Ružovú farbu spôsobujú kakaové bôby, takže do tejto čokolády nie sú pridané žiadne farbivá. Callety vás zvádzajú červenou ružovou farbou a zaplavia vás intenzívnou ovocnou chuťou bobúľ. Ruby je vhodná na výrobu čokolády, čokoládových dekorácií, ganache, praliniek a veľa iných. Môžete samozrejme tiež namáčať svoj košíček alebo sušienku do rozpustenej čokolády, aby ste dosiahli dokonalý efekt. Ruby callets sa mimoriadne dobre hodia k ružovému šampanskému, slanému karamelu a dokonca aj k slaným prísadám. Kakaové bôby sú pestované v západnej Afrike a Latinskej Amerike.

Vzhľadom k rôznym teplotám sa môžu čočky pri prevoze topiť. Nemusia prísť v pôvodnom tvare čočky, ale stále sa dajú použiť. Pri spracovávaní čočiek postupujte podľa bežných pokynov na balíku.

Zloženie: cukor, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, kakaová hmota, emulgátor: E322 (sója), kyselina: E330. 

Alergény nájdete v zložkách vyznačených tučným písmom.

Výživové hodnoty na 100g: Energia 2377 kJ/ 568 kcal, Tuky 37g z toho nasýtené tuky 22g, sacharidy 51g z toho cukry 51g, bielkoviny 6,3g, soľ 0,2g.

Skladovanie: 12-20 ° C, v tmavom prostredí bez zápachu.