Fondán belgický 1kg

Fondán -  belgický 1kg 

Zloženie: cukor, glukózový sirup, voda. Podiel sušiny 88%.

Použitie: kvalitný biely fondán na polevy (veterníky), punčové rezy, plnky do čokoládových výrobkov, praliniek, maslových krémov.

Príprava: na 1 kg fondánu pridáme cca 40 ml vody a za stáleho miešania plynule zahrejeme na 38 °C.

Používame duplikátor alebo ohrev vo vodnom kúpeli.

Skladovanie v uzavretom obale a na suchom mieste.

Krajina pôvodu: Belgicko