Fondán belgický 1kg
skladom
Kompletné špecifikácie
Fondán - belgický 1kg
Zloženie: cukor, glukózový sirup, voda. Podiel sušiny 88%.
Použitie: kvalitný biely fondán na polevy (veterníky), punčové rezy, plnky do čokoládových výrobkov, praliniek, maslových krémov.
Príprava: na 1 kg fondánu pridáme cca 40 ml vody a za stáleho miešania plynule zahrejeme na 38 °C.
Používame duplikátor alebo ohrev vo vodnom kúpeli.
Skladovanie v uzavretom obale a na suchom mieste.
Krajina pôvodu: Belgicko
| Hmotnosť: | 1 kg | ||
